دجاج مشوي على السريع
مطبخ ملاك حنون
المقادير
1 دجاجة مقطعة الى أربع أجزاء
2 ملعقة طعام صلصة
ملح - فلفل - بهارات لحم
زنجبيل - كارى - كركم
2 ملعقة طعام خل
الطريقة
في طبق تخلط الصلصة مع الخل مع جميع التوابل حتى تكون عجين
تغسل الدجاجة جيدا
تفتح بالسكين عند المفصل و تشرط بالسكين لضمان النضج
تتبل بالخلطة جيدا و تترك لتتشرب التتبيلة
نضع شبكة الشواء على صينية منخفضة الحواف
نوزع قطع الفراخ عليها
نسخن الفرن قبل الشواء بربع ساعة
نضع الصينية و نتركها لمدة ساعة
نراقب عملية الشواء بعدها و نخرجها بحسب أذواقنا
و طبق السلطة التمام هدية
بالهنا و الشفا
رمضان كريم
مطبخ ملاك حنون
المقادير
1 دجاجة مقطعة الى أربع أجزاء
2 ملعقة طعام صلصة
ملح - فلفل - بهارات لحم
زنجبيل - كارى - كركم
2 ملعقة طعام خل
الطريقة
في طبق تخلط الصلصة مع الخل مع جميع التوابل حتى تكون عجين
تغسل الدجاجة جيدا
تفتح بالسكين عند المفصل و تشرط بالسكين لضمان النضج
تتبل بالخلطة جيدا و تترك لتتشرب التتبيلة
نضع شبكة الشواء على صينية منخفضة الحواف
نوزع قطع الفراخ عليها
نسخن الفرن قبل الشواء بربع ساعة
نضع الصينية و نتركها لمدة ساعة
نراقب عملية الشواء بعدها و نخرجها بحسب أذواقنا
و طبق السلطة التمام هدية
بالهنا و الشفا
رمضان كريم